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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品殺菌鍋-早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋-0405金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋
更新時間：2025-03-06
產(chǎn)品型號：0405
簡要描述：金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使熱量傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，同時可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象。
廠家實力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance
詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 手動控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構 | 單罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 |
金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)點：
（1）上罐預熱水到殺菌溫度，節(jié)省升溫時間。
（2）殺菌后的熱水回收回上罐，節(jié)省能源。
（3）產(chǎn)品在鍋內(nèi)360°旋轉(zhuǎn)，熱穿透加快，縮短殺菌時間。
（4）產(chǎn)品360°旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)品不分層，不發(fā)生沉淀。
（5）水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護作用。
（6）借用壓力倉設計，壓力控制相對平穩(wěn)。
金鼎早餐粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋的殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域，它有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，所以被廣泛使用。
1、殺菌鍋分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫；
2、下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻，解決殺菌時的死角問題；
3、菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，食品殺菌鍋在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電；
4、此設備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán)，對產(chǎn)品的保護有重要作用；
5、降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產(chǎn)品口味；
6、殺菌鍋按加熱方式分為電加熱殺菌鍋和蒸汽加熱殺菌鍋。
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